Pilares de la Buena Salud: La Digestión

No vale lo que comes, sino lo que digieres.-Ann Wigmore- El proceso de digestión es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, pues es por medio del metabolismo digestivo que extraemos los nutrientes de los alimentos. El resultado final de una buena digestión es la energía sutil (energía que no se ve, pero que es … Leer más

Ayurveda: rutinas diarias para Estar Bien

Los hábitos y rutinas diarias en la vida de cada persona son el determinante más importante para su bienestar. Los hábitos saludables crean una vida sana y los hábitos no saludables crean una vida en desequilibrio. En el estilo de vida es donde con más frecuencia se identifica el factor causal de la enfermedad. Por lo tanto, la … Leer más

Ayurveda: cómo balancear los Doshas o tipos corporales

Una de las grandes enseñanzas del Ayurveda es la importancia de construir una vida en equilibrio y en armonía con las leyes de la naturaleza. Ahora que ya conoces los doshas o tipos corporales, aprende cómo equilibrarlos: ¿Cómo equilibrar a vata? Asegúrate de que las comidas sean calientes, húmedas y bien lubricadas. Las sopas, bebidas calientes y el … Leer más

Ayurveda – Conoce los doshas o tipos corporales

Los doshas o tipos corporales surgen de la combinación de los cinco elementos. Se los considera los tres principios energéticos primarios que regulan todos los procesos de orden físico, fisiológico y psicológico, desde el proceso celular mas básico hasta los aspectos m…

Ayurveda, la «Ciencia de la vida y la longevidad”

Ayurveda, el Arte de Vivir la vida cotidiana en armonía con las leyes de la naturaleza.

Para el ayurveda, la salud es el estado de equilibrio perfecto entre las tres energías fundamentales -o doshas (vata, pitta, kapha)- del organismo y el equilibrio igualmente vital…

Receta Vital: Frutas Ayurvedas

INGREDIENTES (4 personas) 1 mango cortado en cubos1 taza de papaya cortada en cubos1 taza de manzana cortada en cubos2 bananos1 pizca de cardamomo molido1 pizca de canela polvo1 pizca de nuez moscada1 pizca de pimienta de cayena2 cucharadas de ghee PREPARACIÓN En una sartén antiadherente, pon el ghee y todos los condimentos, cuando estén tostados … Leer más

Receta Vital – Ayurveda: Leche Dorada

INGREDIENTES (1 taza) 1 taza de leche (vegetal o de cabra) ½ cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de miel 1 astilla de canela 3 semillas de cardamomo 1 cucharadita de ghee PREPARACIÓN Hierve la leche, deja reposar durante tres minutos y vuelve a repetirlo tres veces con todos los ingredientes menos la miel. Antes de … Leer más